Rendez-vous avec la fée verte!
Découvrez ce qui a tant enchanté les artistes et les bohèmes de l´époque: l´absinthe. Grà¢ce à une dégustation d´absinthe, vous vous plongerez dans l´histoire de ce spiritueux à base d´anis et de fenouil. Le goà»t si particulier et puissant de la fée verte a permis, par le passé en France, à des artistes de trouver l´inspiration. Charles Baudelaire, Paul Gauguin, Vincent van Gogh et Ernest Hemingway, pour ne citer qu´eux, étaient de grands amateurs d´absinthe. L´origine de la fée verte est incertaine. Cependant, selon les dires, la première distillerie d´absinthe a vu le jour à Couvet dans la région du Val-de-Travers en Suisse. Pendant longtemps interdite, l´absinthe se déguste selon un rituel de préparation bien précis. En effet, après avoir versé la bleue dans un verre spécifique, une cuillère avec un sucre est placé au-dessus. Ensuite, de l´eau au goute à goute est versé sur le sucre, qui se mélange avec le contenu du verre. Ainsi, l´absinthe peut-être dégustée.
